"厨师证"的全名是"Food Service Manager Certificate"，中文翻译为“食品服务管理人员证书”，这个证书通常由专业机构或教育机构颁发，用以证明持有者具有在餐饮业从事管理工作的能力。
要读出这个全名，我们可以按照以下步骤：
1、我们识别出每个词汇：
- "F" for food (食物)
- "S" for service (服务)
- "M" for manager (管理者)
- "C" for certificate (证书)
2、将这些字母连在一起，形成单词："food service manager certificate"。
3、将这个单词读出来，你可以说：“Food Service Manager Certificate”或者“FSMC”。
在不同的语境中，这个全名可能有不同的读法，比如在某些正式场合可能会读得更长一些，而在非正式场合可能会简短一些，根据地区和语言的不同，发音也可能略有差异。
