酒店要的是什么厨师证？这个问题涉及到了酒店对厨师职业资格的要求，以及如何通过考试获得相应的证书，厨师的职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，主要分为初级、中级和高级三个等级。
1、初级厨师证：这是入门级别的证书，适用于刚刚进入餐饮行业或者想要提升自己厨艺技能的厨师，考试内容主要包括理论知识和实操技能两部分，理论知识包括烹饪基础、食材知识、卫生知识等，实操技能则要求考生在规定时间内完成指定的菜品制作，考试通常由专业的厨师培训机构或相关政府部门组织。
2、中级厨师证：中级厨师证是针对有一定工作经验和技能水平的厨师，考试内容更加深入，除了理论知识外，还会涉及一些复杂的烹饪技巧、菜品创新等内容，考试形式可能包括理论考试和实操考核，通过中级厨师证的厨师通常能够独立承担较为复杂的烹饪任务，并有一定的创新能力。
3、高级厨师证：高级厨师证是最高级别的证书，适用于已经具备丰富经验和卓越技艺的资深厨师，考试内容非常全面，不仅包括烹饪技术、菜品创新，还可能涉及餐饮管理、服务礼仪等方面的内容，高级厨师证的获得者通常能够在酒店或餐厅中担任高级厨师职位，负责重要的烹饪任务和管理工作。
考试过程：
1、报名：需要提前向相关的培训或认证机构报名，了解考试的具体时间、地点和流程。
2、学习：根据考试要求，系统地学习相关知识和技能，包括理论知识和实操技能。
3、准备材料：准备好所有必要的考试材料，如身份证、学历证明、健康证明等。
4、参加考试：按照考试安排准时到达考点，参加理论和实操两部分的考试。
5、成绩查询：考试结束后，可以查询自己的考试成绩，了解自己是否达到了通过标准。
6、领取证书：如果通过了考试，可以在规定的时间内到指定地点领取相应的厨师证。
需要注意的是，不同地区的酒店对厨师证的要求可能会有所不同，具体可以参考当地的相关政策和规定，随着餐饮行业的发展，厨师证的含金量也在不断提高，持有高级厨师证的厨师在就业和晋升方面具有更大的优势，对于有志于从事餐饮行业的人来说，考取厨师证是一个值得追求的目标。
