要考取一个初级厨师证，通常需要经过以下几个步骤和时间：
1、了解考试要求：你需要了解初级厨师证的具体要求，这通常包括理论知识测试、实操技能考核以及职业道德评估等，不同地区和国家可能有不同的考试标准和流程。
2、报名参加培训课程：在确定了考试要求后，你可以选择参加相关的烹饪学校或专业培训机构提供的培训课程，这些课程通常会提供理论学习和实践操作的结合，帮助学员掌握必要的知识和技能。
3、准备考试：完成培训后，你需要开始准备理论知识测试和实操技能考核，这可能包括阅读教材、完成练习题、观看教学视频等，你还需要进行模拟考试，以检验自己的学习成果。
4、参加考试：在规定的时间内，你需要参加理论知识测试和实操技能考核，这两个部分通常都需要一定的时间来完成。
5、等待成绩公布：考试结束后，你需要等待一段时间，以便官方机构进行成绩的统计和公布，这段时间可能会根据不同的考试机构而有所不同。
6、领取证书：当你的成绩被确认为合格时，你将可以领取初级厨师证书，这个证书通常由政府机构或认证机构颁发，代表了你的专业技能水平。
关于拿到证书的时间，这取决于多个因素：
个人学习能力：如果你能够迅速掌握所需的知识和技能，并且通过了所有的考试内容，那么你可能很快就能拿到证书。
培训课程时长：不同的培训课程可能会有不同的时长，全日制课程可能需要几个月的时间，而周末班或在线课程可能需要几周到一个月不等。
考试安排：考试的具体时间和频率也会影响你拿到证书的时间，有些地方可能每个月都有考试，而有些地方可能每三个月或半年才有一次考试。
准备情况：如果你在考试前已经做好了充分的准备，那么你可能会更快地通过考试并拿到证书。
从报名到拿到初级厨师证书的时间可能在几个月到一年之间，具体取决于上述提到的各种因素，为了确保你能按时拿到证书，建议你提前规划好你的学习进度和考试时间，并尽量在考试前完成所有的准备工作。
