考取厨师证的学历要求因国家和地区而异，在大多数情况下，想要成为一名合格的厨师，通常需要具备一定的教育背景或专业训练，在美国，要获得正式的烹饪学位（如b.s.c.、b.s.in.c.c.、m.c.c.等），通常需要完成至少两年的相关课程学习，虽然没有官方的烹饪学位证书，但想要成为专业的厨师，通常需要接受专业的烹饪培训，并通过考核获得相应的职业资格证书。
至于现在的考试状况，随着社会对食品安全和营养健康的重视程度不断提升，厨师证的考试标准也在不断提高，很多国家都在加强对厨师职业资质的认证，确保从业者具备必要的专业知识和技能，想要通过厨师证考试，除了基本的学历要求外，还需要通过一系列的专业培训和考核。
以中国为例，想要考取厨师证，需要先参加正规的烹饪学校或培训机构的学习，学习内容包括食材知识、烹饪技巧、卫生安全知识等，在学习过程中，学员需要通过理论和实践相结合的方式，达到国家或地方规定的标准，完成学习后，学员还需要参加由相关部门组织的职业技能鉴定考试，考试合格后才能获得相应的厨师证。
随着技术的发展，一些新兴的烹饪方式和工具也对厨师的技能提出了更高的要求，分子料理、低温烹饪技术等新兴领域需要厨师具备更专业的知识和技能，想要在厨师行业中保持竞争力，就需要不断学习和适应新的技术和趋势。
考取厨师证并没有严格的学历要求，但为了确保专业技能和知识的更新，个人需要在学习和实践中不断提升自己，随着行业的发展，对于厨师的专业素质和创新能力的要求也在不断提高，想要成为一名优秀的厨师，不仅需要具备扎实的基本功，还需要不断学习新知识、掌握新技术，以满足行业发展的需求。
