中级厨师证的年审是指对持证者进行一次定期的审查，以确保其技能和知识符合当前餐饮行业的标准，中级厨师证通常是指由国家或地方人力资源和社会保障部门颁发的《中华人民共和国职业资格证书》，该证书证明持证人具备一定级别的烹饪技能。
是否需要年审取决于具体的地区政策和规定，因为不同省份和城市对于职业资格认证的管理可能有所不同，如果中级厨师证是有效的，且持有者在有效期内没有违反任何相关法规，那么他们可以继续使用该证书，但如果有新的法规出台或者证书不再被接受，那么就需要按照规定进行年审。
如果你需要了解当前的政策，你可以采取以下步骤：
1、查询当地人力资源和社会保障局官方网站或咨询电话，了解中级厨师证是否需要年审以及相关的程序和要求。
2、确认你的中级厨师证是否还在有效期内，如果即将到期，应当尽快申请年审。
3、准备必要的材料，如身份证、工作证明、近期免冠照片等，以便参加年审时提交。
4、如果需要，可以报名参加培训班或者自学提升自己的专业技能，以满足年审的要求。
5、按照人力资源和社会保障局或相关部门提供的指南和流程，完成年审手续，这可能包括提交书面申请、参加考试、审核个人资料等。
6、通过年审后，你的中级厨师证将更新为最新状态，并保持有效。
由于政策可能会有变化，上述信息仅供参考，具体操作请以当地人力资源和社会保障局发布的最新规定为准，如果中级厨师证已经不在官方认可范围内，你可能需要重新考取一个新的证书。
