获取广西桂林地区的厨师证，通常需要经过以下步骤：
1、了解考试要求：你需要了解当地的厨师证考试要求，这包括考试的科目、内容、时间等，厨师证考试分为理论和实操两部分，理论部分主要考察烹饪理论知识，实操部分则主要考察实际操作能力。
2、报名考试：在了解考试要求后，你可以选择合适的时间和地点进行报名，报名需要提供身份证、学历证明等相关材料。
3、准备考试：在报名后，你需要开始准备考试，这包括购买教材、参加培训班或者自学等，你还需要提前熟悉考试流程和注意事项。
4、参加考试：在考试当天，你需要携带相关证件和资料，按时到达考试地点，考试一般分为笔试和实操两部分，笔试主要考察理论知识，实操部分则主要考察实际操作能力。
5、等待成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道考试成绩，如果考试合格，你将获得厨师证，如果不合格，你可能需要重新参加考试。
6、领取证书：在考试合格后，你可以在指定的时间和地点领取你的厨师证，证书的领取需要提供一些证明材料，如身份证、准考证等。
要拿到广西桂林地区的厨师证，你需要了解考试要求，然后进行报名、准备、参加考试、等待成绩和领取证书等一系列过程，这个过程可能需要几个月的时间，具体时间取决于你的学习能力和准备情况。
