二级厨师证的考取条件和要求因国家和地区而异，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国职业资格目录》，二级厨师证的获取需要满足以下标准：
1、学历要求：申请者通常需要具备中等职业学校、技工学校或技师学院的毕业证书，或者具有大专及以上学历。
2、工作经验：申请者需要具备一定的烹饪工作经验，具体要求可能因地区而异，申请人需要在餐饮行业工作满3年以上，并有相关的工作经历证明。
3、培训要求：申请者可能需要参加由相关部门组织的职业技能培训课程，并获得相应的结业证书，这些课程可能包括烹饪技巧、食品卫生安全、营养学等方面的知识。
4、考试要求：申请者需要通过国家或地方的职业技能鉴定机构组织的考试，获得二级厨师证书，考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分，以评估申请者的烹饪技能和专业知识。
5、年龄限制：申请者通常需要达到法定退休年龄，即男60岁、女55岁以上。
6、健康状况：申请者需要身体健康，没有影响烹饪工作的慢性疾病或其他健康问题。
7、职业道德：申请者需要遵守职业道德规范，尊重客户、同事和同事，具有良好的职业操守。
8、无犯罪记录：申请者需要没有违法犯罪记录，如贪污、盗窃等行为。
9、其他要求：在某些情况下，申请者可能需要提供无犯罪记录证明、身份证明、婚姻状况证明等相关材料。
仅为一般性描述，具体考取条件和要求可能会因地区、国家或行业而有所不同，建议在准备考取二级厨师证时，咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构，以获取最准确和最新的信息。
