在广州，如果你想考取厨师证，你可以选择以下几种方式：
1、职业技术学校：许多职业技术学校提供烹饪和餐饮管理课程，这些课程通常包括理论知识和实践操作，完成学业后，你可以参加由相关部门或机构组织的理论和实践考试，获取厨师证。
2、专业培训机构：广州有很多专业的烹饪培训机构，如新东方烹饪学校、粤菜学院等，这些机构通常会提供系统的培训课程，并通过考核颁发厨师证书。
3、酒店或餐馆：一些大型酒店或知名餐馆可能会提供内部培训课程，帮助员工获得厨师证书，这些课程通常是免费的，但可能需要满足一定的工作年限要求。
4、自学：如果你已经具备一定的烹饪技能和知识，你也可以选择自学，通过购买相关的教材和参考书籍，自学理论知识和实践技能，你可以在当地的烹饪协会或相关部门查询考试信息，参加考试。
5、社区学院：广州的一些社区学院也提供烹饪课程，包括理论和实践部分，完成课程后，你可以参加由相关政府部门或认证机构组织的考试，获取厨师证书。
6、网络资源：现在有很多在线学习平台和资源可以帮助你准备厨师证书考试。“中国烹饪”网站提供了丰富的烹饪知识和考试资料，你可以利用这些资源自学。
7、直接联系相关部门：你可以直接联系广州市人力资源和社会保障局或者广东省人力资源和社会保障厅，咨询关于厨师证的考试信息和报名流程，他们可能会提供一些官方的信息和指导。
在选择考试地点时，你可以考虑以下几个因素：
方便性：选择一个离你住处或工作地点较近的地方。
教学质量：选择一个有良好口碑和教学资源的学校或培训机构。
费用：考虑你的预算，选择一个性价比高的选项。
时间安排：确保你有足够的时间准备考试，并合理安排学习和休息时间。
建议你在决定之前先进行充分的调查和比较，找到最适合你的厨师证考试地点。
