要考取有国徽的厨师证并获取职称证书，你需要遵循以下步骤：
1、了解当地政策：你需要了解你所在地区关于厨师职业资格认证和职称评定的政策，不同地区可能有不同的规定和要求。
2、参加培训：根据当地政策，你可能需要在指定的培训机构参加专业培训课程，这些课程通常包括烹饪技巧、食品安全、卫生知识、营养学等。
3、通过考试：完成培训后，你需要参加由相关部门或机构组织的考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作技能，考试合格后，你将获得相应的证书。
4、申请职称评定：在获得厨师证之后，你可以向当地的人力资源和社会保障部门或相关职称评定机构提交申请，申请时，你需要提供个人简历、工作经历证明、培训证书等相关材料。
5、评审职称：相关部门会对提交的材料进行审核，评估你的专业技能、工作经验和业绩表现，如果符合条件，你将被授予相应的职称，如高级厨师、技师等。
6、持续学习：获得职称后，你还需要不断学习和提升自己的专业技能，以保持职称的有效性，这可能包括参加进修班、研讨会或继续教育课程。
7、维护职称：为了保持职称的有效性，你需要定期参加职称评定，更新个人信息和证明材料，你还需要遵守职业道德规范，保持良好的工作态度和业绩表现。
8、注意时效性：不同地区的职称评定政策可能会有所变动，因此请务必关注最新的政策信息。
要考取有国徽的厨师证并获取职称证书，你需要了解当地政策，参加专业培训并通过考试，你可以向相关部门申请职称评定，并不断学习和提升自己的专业技能，你需要定期参加职称评定，以保持职称的有效性。
