上海报考厨师证的费用因培训机构、课程内容和学习时长等因素而异，以下是一些可能的费用范围：
1、基础课程费用：基础课程的费用在2000-5000元之间，这个价格包括了理论学习和实践操作两部分。
2、高级课程费用：如果您希望报考更高级别的厨师证（如高级厨师证），可能需要支付更高的学费，高级课程的费用可能在5000-10000元或更高。
3、培训周期：培训周期的长短也会影响费用，短期课程的费用较低，可能需要几个月的时间；而长期课程的费用较高，可能需要一年或更长时间。
4、附加费用：除了基本的课程费用外，还可能有其他费用，如教材费、考试费等，这些费用可能会根据培训机构的不同而有所差异。
至于每月工资，这取决于您的工作经验、技能水平和所在地区的薪资水平，在上海，作为一名初级厨师，月薪可能在3000-6000元人民币左右，随着经验的积累和技能的提升，您可以逐步提高薪资水平，甚至达到8000-10000元人民币或更高。
需要注意的是，上海作为一个国际化大都市，餐饮业发展迅速，对厨师的需求也较大，如果您有志于成为一名优秀的厨师，建议您积极报考厨师证，并不断提升自己的技能和素养，关注行业动态和薪资水平，以便更好地规划自己的职业发展。
