初级厨师证的考取年龄要求因地区和考试机构的规定而有所不同，大多数地方的烹饪学校或专业培训机构都会对申请者的年龄进行限制，以确保他们具备足够的生活经验和理解能力来学习厨艺。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产、经营的单位必须保证其从业人员具有必要的健康条件，这意味着申请者在申请初级厨师证之前需要满足一定的年龄要求，根据中国国家卫生健康委员会发布的《食品安全国家标准 食品生产经营人员卫生要求》（GB 14963-2016），从事直接入口食品工作的人员（包括厨师）应年满18周岁。
一些地方可能还会要求申请人提供健康证明，以证明其身体健康状况符合从事相关工作的要求，这些健康证明通常包括体检报告和医生的推荐信。
除了年龄要求外，申请者还需要具备以下条件：
1、学历要求：通常需要具备高中以上学历，有些地方可能要求中专或技校毕业。
2、工作经验：部分地方可能要求申请人具有一定的厨房工作经验，以证明其实际技能和操作能力。
3、培训经历：一些地方可能要求申请人参加过专业的烹饪培训课程，以提高其理论知识和实践技能。
4、语言能力：对于非中文母语人士，可能需要通过普通话水平测试或其他相关语言测试，以满足当地语言要求。
5、无犯罪记录：申请人需要提供有效的身份证明和无犯罪记录证明，以确保其具有良好的品行和法律背景。
6、其他特定要求：某些地方还可能要求申请人具备相关的证书或资格，如取得职业资格证书等。
申请初级厨师证时，申请人需要满足年龄要求，并具备相应的学历、工作经验、培训经历、语言能力和无犯罪记录等条件，具体要求因地区和考试机构的不同而有所差异，建议提前了解当地的政策和要求，以便顺利通过考试。
