在福建省连江县，想要学习厨师证，可以考虑以下几种途径：
1、当地职业技术学校或技工学校：这些学校通常会提供专业的烹饪和餐饮管理课程，并且可能会提供考取厨师证的培训，在选择学校时，可以查看学校的师资力量、教学设施以及历年的就业情况。
2、酒店或餐饮企业：直接联系当地的知名酒店或大型餐饮企业了解是否有内部培训项目，有些企业为了提升员工技能和服务质量，会提供专业培训或者证书课程，这可能包括了考取厨师证的内容。
3、私人厨师培训机构：在连江县城或周边地区，可能会有一些私人机构提供厨师证培训服务，这些机构通常针对有志于成为专业厨师的个人，在选择这类机构时，需要了解其教学质量、费用以及学员反馈。
4、在线课程平台：现在有很多在线教育平台提供厨师证培训课程，如新东方、华图等知名的在线教育品牌，这些平台通常提供灵活的学习时间和丰富的课程资源，适合自学成才的学员。
5、参加短期培训班：如果条件允许，可以考虑报名参加一些短期的厨师证培训班，这些培训班通常时间较短，但针对性强，可以帮助学员快速掌握必要的知识和技能，以便顺利通过考试。
在选择学习渠道时，以下是一些建议：
了解课程内容：确保所选的课程能够全面覆盖厨师证所需的理论知识和实践技能。
考察师资力量：了解教师的背景和经验，优秀的师资是保证教学质量的关键。
比较价格：不同培训机构的费用差异较大，需要根据自己的预算做出选择。
考虑地理位置：选择一个交通便利、环境舒适的学习地点，有助于提高学习效率。
查看历届学生评价：了解其他学员对培训机构的评价，可以从中获取更多第一手信息。
无论选择哪种学习方式，重要的是坚持不懈地学习和练习，以确保能够顺利通过厨师证考试并成为一名合格的厨师。
