1、申请人必须是已经取得厨师职业资格证书的人员。
2、申请人必须具有与所从事的烹饪工作相关的学历和工作经验。
3、申请人必须遵守国家有关食品安全和卫生的规定，具有良好的职业道德和行为规范。
4、申请人必须提供有效的身份证明文件，如身份证、护照等。
5、申请人必须提供与所从事的烹饪工作相关的证明材料，如工作经历证明、培训证书等。
6、申请人必须提供近期免冠照片若干张。
7、申请人必须填写补办厨师证申请表。
8、申请人必须缴纳相应的补办费用。
9、申请人必须接受相关部门的审核和评估。
10、申请人必须在规定的时间内完成补办手续。
具体步骤如下：
1、准备材料：申请人需要准备好所有需要的材料，包括身份证明文件、与所从事的烹饪工作相关的证明材料、近期免冠照片等。
2、提交申请：将准备好的材料提交给相关部门，如人力资源和社会保障局、食品药品监督管理局等。
3、审核评估：相关部门将对申请人的材料进行审核评估，确保申请人符合补办厨师证的条件。
4、缴纳费用：如果申请人的材料通过审核，那么需要缴纳相应的补办费用。
5、领取证书：在缴纳了补办费用后，申请人可以前往相关部门领取补办的厨师证。
需要注意的是，不同国家和地区的补办程序可能有所不同，具体要求请参考当地的法律法规和相关政策。
