初级厨师证是否能出国以及现在是否可用，主要取决于以下几个因素：
1、国家和目的地：不同国家的移民政策和签证要求各不相同，一些国家对持有初级厨师证的人士有特定的工作许可或者职业认证要求，在计划出国之前，需要先了解目标国家或目的地的具体需求。
2、国际认可度：有些国家可能对本国的厨师技能水平有更高的认可度，而其他国家则可能更看重国际认可的专业资格，如果你打算前往认可度较高的国家，持有初级厨师证可能会是一个加分项。
3、有效期：检查你的初级厨师证是否有明确的有效期限，有些证书可能在特定时间内有效，而有些则可能是终身有效的，确保你的证书仍然处于有效期内，并且满足申请国的要求。
4、更新和续签：如果你的初级厨师证是在某个国家颁发的，那么它可能需要在到达新国家后进行更新或续签，这通常涉及到提交相关的文件和缴纳费用。
5、语言和文化适应：除了专业技能，跨文化适应能力也是国际厨师职业发展的重要因素，准备充分，包括语言学习和了解当地饮食习惯、文化习俗等，可以帮助你更好地融入新的工作环境。
6、职业规划：考虑你的长期职业规划，如果你的目标是在国际上发展，拥有一个被广泛认可的厨师证书将大大增加你的机会。
7、咨询专业人士：联系专业的移民律师或职业顾问，他们可以提供关于你所在国家和目的地的最新信息和建议。
8、在线资源和论坛：加入相关的在线论坛或社交媒体群组，与其他国际厨师交流经验和策略，了解最新的趋势和要求。
9、官方渠道：直接访问相关国家或地区的移民局网站，查看他们的官方指南和要求，有时，官方机构会发布最新的政策和指南。
10、持续学习和培训：保持对烹饪技术和国际厨房标准的关注，参加研讨会、工作坊和课程，以保持你的技能和知识的竞争力。
持有初级厨师证是否能够出国以及现在是否可用，需要根据具体情况来判断，建议你提前做好充分的准备和研究，以确保符合目标国家或地区的需求，也要保持灵活性，因为国际厨师的职业道路可能会随着时间和环境的变化而变化。
