办理中级厨师证的年龄要求因国家和地方政策不同而有所差异，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产、经营、餐饮服务的人员需要取得相应的健康证明和职业资格证书，对于从事食品烹饪工作的人员，需要具备相应的职业技能等级证书。
办理中级厨师证的最低年龄要求是18周岁以上，但具体要求可能因地区和行业而异，一些地方可能会要求申请人在20岁或25岁时通过相关考核才能获得中级厨师证，申请人还需要满足以下条件：
1、具有初中及以上学历；
2、身体健康，无传染病、精神病等疾病；
3、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和品行；
4、经过专业培训，掌握一定的烹饪技能和知识。
为了办理中级厨师证，申请人需要参加相关的培训课程，并通过考核，培训内容包括烹饪理论知识、实际操作技能、食品安全知识等方面，考核通常分为理论考试和实操考核两个部分，合格者将获得相应的证书。
办理中级厨师证的过程可能包括以下步骤：
1、了解当地政策和要求，选择合适的培训机构；
2、报名参加培训课程，按照课程安排进行学习；
3、参加理论考试，通过后进入实操考核阶段；
4、完成实操考核，提交申请材料；
5、等待相关部门审核，如审核通过，将颁发中级厨师证。
需要注意的是，办理中级厨师证并非一蹴而就的过程，申请人需要付出一定的时间和精力进行学习和准备，申请人还需要关注当地政策的变化，及时调整自己的计划和目标。
办理中级厨师证的年龄要求因国家和地方政策不同而有所差异，申请人需要满足一定的条件，并通过培训和考核获得相应的证书，在办理过程中，申请人需要关注政策变化，合理安排时间和资源，以确保顺利获得中级厨师证。
