职业资格证书和职称证书是两种不同的认证体系，职业资格证书主要是对个人职业技能的认可，而职称证书则是对个人专业水平和学术成就的认定。
中级厨师证通常指的是中国人力资源和社会保障部颁发的《中华人民共和国职业资格证书》，它是由国家劳动和社会保障部门颁发的一种职业资格证明，根据该证书的内容，它主要反映了持证人在烹饪领域的专业技能水平。
至于是否算作中级职称，这取决于具体的定义和规定，职称制度是指对专业技术人员的一种职务称号，通常分为初级、中级、高级和正高级四个等级，中级职称通常是指在某一专业技术领域中具有中级水平的专业技术人员所获得或认可的职称。
中级厨师证与职称之间没有直接的对应关系，持有中级厨师证的人并不一定能自动获得中级职称，要获得中级职称，需要满足一定的条件，
1、学历要求：通常是本科及以上学历，或者具有同等学力。
2、工作年限：通常需要有一定年限的相关工作经验。
3、业绩成果：可能需要有一定的业绩成果，如发表过学术论文、获得过相关奖项等。
4、继续教育：可能需要参加继续教育和培训，以提升自己的专业知识和技能。
5、评审程序：通过所在单位或相关部门的评审程序，由专家进行考核评定。
如果你想要获得中级职称，你需要按照相应的条件和程序进行申报和评审，只有当符合所有条件后，才能获得中级职称。
中级厨师证是一种职业资格证明，它反映了持证人在烹饪领域的专业技能水平，而中级职称则是一种专业技术职务称号，它代表了一个人在某个专业技术领域的专业水平，两者虽然都与烹饪领域有关，但它们是不同的概念。
