新东方烹饪中级厨师证的培训费用因地区和培训课程的不同而有所差异，新东方烹饪中级厨师证的费用在几千元到几万元之间，具体费用需要咨询当地新东方烹饪学校或在线客服获取最新报价。
新东方烹饪中级厨师证是针对有一定烹饪基础和技能的学员开设的高级课程，旨在帮助学员掌握更专业的烹饪技术和知识，提高烹饪水平，为成为专业厨师打下坚实基础，该课程通常包括理论学习和实践操作两部分，涵盖中式烹饪、西式烹饪、烘焙等多个领域，让学员全面了解各种烹饪技巧和食材处理方法。
新东方烹饪中级厨师证的课程设置如下：
1、理论学习：包括烹饪基础知识、食材学、营养学、厨房设备使用等，帮助学员建立扎实的理论基础。
2、实践操作：通过实际操作，让学员熟练掌握各种烹饪技巧和手法，提高烹饪水平。
3、实习实训：安排学员在知名餐饮企业进行实习，积累实际工作经验，提高综合素质。
4、考核评估：通过理论考试和实践操作考核，确保学员达到中级厨师的标准。
新东方烹饪中级厨师证的培训内容如下：
1、中式烹饪：包括川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等地方特色菜肴的制作方法，以及面点、小吃等传统美食的制作技巧。
2、西餐烹饪：学习西式烹饪的基本方法和技巧，如意大利面、披萨、汉堡等经典菜品的制作过程。
3、烘焙技术：教授面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作方法和技巧，培养学员的创新思维和动手能力。
4、厨房管理与服务：介绍厨房工作流程、卫生管理、食品安全等方面的知识和技能，提升学员的职业素养和综合能力。
5、营养搭配：讲解食材营养学知识，指导学员如何根据不同食材的特点进行合理搭配，保证食物的营养价值和口感。
6、创新研发：鼓励学员发挥创造力，尝试自己研发新的菜品或调整传统菜品，培养学员的创新能力和实践经验。
7、职业规划：为学员提供职业发展建议和指导，帮助学员规划未来发展方向，实现个人价值和社会价值的双重提升。
新东方烹饪中级厨师证的培训效果如下：
1、学员在完成培训后，将获得国家认可的中级厨师证书，具备独立承担餐厅或酒店厨房工作的能力。
2、学员将掌握丰富的烹饪技巧和知识，具备较强的实践操作能力和创新研发能力。
3、学员将具备良好的职业道德和职业素养，能够胜任餐饮行业的工作需求。
4、学员将具备一定的经营管理能力，能够在餐厅或酒店担任厨师长、主管等职位，为企业发展贡献自己的力量。
新东方烹饪中级厨师证的培训费用因地区和培训课程的不同而有所差异，具体费用需要咨询当地新东方烹饪学校或在线客服获取最新报价。
