高级厨师证的考取通常需要满足一定的年龄要求，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》，从事食品生产、经营和餐饮服务的人员必须取得相应的职业资格证书，以确保其具备必要的专业知识和技能，保障消费者的健康安全。
以下是关于申请高级厨师证的年龄要求的一般规定：
1、年龄限制：根据中国国家职业资格认证中心的规定，申请高级厨师证书的申请人应当年满18周岁，这是因为18岁被认为是法定成年年龄，意味着申请人已经具备了完全民事行为能力，能够独立承担法律责任和后果。
2、教育背景：虽然法律没有明确规定最低教育水平，但通常情况下，申请者需要具备高中或同等学历以上文化程度，这是因为高级厨师证书涉及的是专业技能和知识，需要有一定的理论基础和实践经验。
3、工作经验：申请高级厨师证书可能需要一定年限的工作经验，这有助于证明申请者在实际工作中积累了丰富的经验和技能，这对于通过考试和获得证书非常重要，具体年限可能因地区和认证机构的不同而有所差异，一般在3年以上较为常见。
4、培训和考核：在申请高级厨师证书之前，申请者通常需要接受专业的培训和考核，这些培训课程旨在帮助申请人掌握高级厨师所需的专业技能和知识，如烹饪技巧、食材处理、菜品制作等，通过考核后，申请者才能正式申请高级厨师证书。
5、体检要求：由于厨师工作涉及到直接与食物接触，因此申请者在申请高级厨师证书时需要通过体检，以确保身体健康状况符合从事该职业的要求，体检项目可能包括血常规、肝功能、心电图等，以评估申请人是否适合从事相关工作。
6、其他要求：除了年龄、教育背景、工作经验和体检要求外，申请高级厨师证书还可能受到其他因素的影响，某些地区可能对申请者有特定的背景要求或工作经历要求，或者对申请人的技能水平有更高的要求，不同级别的厨师证书可能有不同的报考条件和要求，申请者需要根据自己的实际情况选择合适的证书进行报考。
申请高级厨师证书的年龄要求是18周岁，并需要具备一定的教育和工作经验，申请人需要通过专业的培训和考核，并通过体检以确保身体健康状况符合要求，具体的报考条件和要求可能因地区和认证机构的不同而有所差异，建议申请者在报考前详细了解相关信息并咨询相关部门或机构。
