国家三级厨师证的厉害程度取决于个人职业发展目标、所在地区以及行业需求，在餐饮业，国家三级厨师证书是一个重要的资质证明，它代表了持证人已经掌握了一定的烹饪技能和理论知识，并具备了一定的厨房管理能力。
1、职业发展：对于有志于从事厨师职业的人来说，国家三级厨师证书是一个很好的起点，它可以作为进入餐饮行业的一个敲门砖，有助于在求职时脱颖而出，增加被录用的机会，持有该证书的厨师往往更容易获得晋升机会，比如从初级厨师升为中级厨师、高级厨师乃至成为厨师长或主厨。
2、薪资待遇：在一些大城市和发达地区，拥有国家三级厨师证书的厨师通常能够享受更高的薪酬待遇，这是因为这些地区的餐饮市场竞争激烈，对厨师的专业水平要求较高，而持有国家三级厨师证书的厨师能够满足这一需求。
3、工作环境：随着社会的进步和消费者需求的多样化，餐饮业也在不断地变化和发展，国家三级厨师证书可以帮助厨师适应新的工作环境，掌握更多的烹饪技巧和创新方法，从而提升工作效率和质量。
4、行业认可度：在餐饮行业中，国家三级厨师证书具有一定的行业认可度，这意味着持证人在行业内有一定的地位和声誉，有利于建立自己的人脉关系，拓展职业发展空间。
现在能考吗？
国家三级厨师证书仍然是一个官方认证的职业资格，只要符合报考条件（如年龄、学历、工作经验等），就可以报名参加考试，考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，需要通过笔试和实操考核，考试合格后，可以获得由相关部门颁发的国家三级厨师证书。
需要注意的是，不同地区的报考条件和考试要求可能有所不同，建议关注当地人力资源和社会保障部门发布的相关信息，以便及时了解最新的报考政策和考试安排。
国家三级厨师证书是一个有用的职业资质，对于想要进入餐饮行业的人来说具有积极的意义，要想充分发挥其作用，还需要结合个人的实际情况，不断学习和进步，提高自己的专业技能和综合素养。
