营养配餐师证书考试是一个专业认证过程，旨在确保持证者具备必要的理论知识和实践技能，以提供科学、合理的饮食指导，在准备营养配餐师证书考试时，考生需要了解考试科目的内容和结构，以便有针对性地进行复习，以下是一些建议的科目选择，以及为什么这些科目对于考试来说相对容易：
1、营养学基础：这是考试的基础部分，涉及营养学的基本原理、营养素的功能、食物成分分析等内容，这部分内容较为基础，考生可以通过阅读教材和参考书籍来掌握。
2、膳食平衡与健康促进：这部分内容包括膳食平衡的原则、膳食模式的选择、特殊人群的饮食管理等，由于这部分内容与日常生活紧密相关，考生可以通过关注新闻报道、咨询专业人士等方式来增加知识储备。
3、营养评估与干预：这部分内容涉及对个体或群体的营养状况进行评估的方法和技巧，以及如何制定合理的营养干预计划，这部分内容需要一定的专业知识和实践经验，但相对于其他科目来说，难度较低。
4、食品卫生与安全：这部分内容包括食品安全的基本要求、食品污染的预防、食品添加剂的使用规范等，虽然这部分内容较为专业，但考生可以通过查阅相关法规和标准，了解最新的食品安全知识和要求。
5、营养配餐实务：这部分内容涉及营养配餐的基本技能和方法，如食谱编制、食材搭配、营养计算等，这部分内容需要考生具备一定的实践经验，但相对于其他科目来说，难度较低。
6、法律法规与职业道德：这部分内容包括营养配餐相关的法律法规、行业规范和职业道德要求，这部分内容需要考生具备一定的法律意识，但相对于其他科目来说，难度较低。
根据个人的学习背景和经验，考生可以根据自己的兴趣和能力来选择适合的科目进行重点复习，如果考生对某个领域特别感兴趣或有相关经验，可以选择该领域的科目进行深入学习，考生还可以通过参加培训班、请教专业人士等方式来提高自己的考试通过率。
