食品雕刻师证书的考取过程和费用因地区而异，这个过程包括以下几个步骤：
1、了解当地政策：你需要了解你所在地区的食品安全监管部门或相关行业协会是否认可食品雕刻师证书，不同地区可能有不同的要求和认证标准。
2、参加培训课程：如果当地政策允许，你可能需要参加由认证机构或行业协会举办的专业培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，旨在提高你的专业技能和理论知识。
3、提交申请材料：在完成培训后，你需要准备一份详细的个人简历，包括你的教育背景、工作经验、技能特长等，你还需要提交一份申请表，详细说明你为什么想成为一名食品雕刻师，以及你希望如何发展你的职业生涯。
4、通过考试：你需要通过一个书面考试来证明你已经掌握了必要的知识和技能，考试内容通常包括食品雕刻的理论和实践知识，以及相关的法规和标准。
至于费用，这取决于多个因素，包括培训课程的质量、认证机构的知名度、考试的费用等，食品雕刻师证书的费用可能在几百到几千美元之间，为了获得更准确的价格信息，建议你直接联系当地的培训机构或行业协会。
