中级厨师证的级别划分通常由国家或地区官方职业资格认证机构设定，不同国家和地区可能有所不同，中级厨师证分为多个级别，以下是一般情况下的级别划分：
1、初级（或称入门级）厨师：这是最基本的等级，通常要求具备一定的烹饪知识和技能，能够独立完成一些简单的菜肴制作。
2、中级厨师：在掌握了初级厨师的基本技能后，中级厨师需要具备更高的烹饪技巧和更丰富的菜品知识，能够独立处理复杂的烹饪过程，并能够指导初级厨师。
3、高级厨师：高级厨师不仅具备丰富的烹饪技巧和菜品知识，还需要有创新思维，能够设计独特的菜品，为餐厅创造特色，他们还需要具备良好的服务意识和团队合作能力。
4、特级厨师：特级厨师是最高级别的厨师，他们不仅具备高级厨师的所有技能和素质，还需要有卓越的烹饪创新能力，能够代表国家或地区参加国际烹饪比赛，取得优异成绩。
除了中国，其他国家如美国、加拿大、澳大利亚等也有类似的厨师证书体系，在美国，厨师证书通常分为三个级别：助理厨师（Assistant）、中级厨师（Intermediate）和高级厨师（Senior），每个级别都有特定的技能要求和职责范围。
中级厨师证的级别划分如下：
- 初级厨师（Level 1）：具备基础的烹饪技能，能够独立完成一些简单的菜品制作。
- 中级厨师（Level 2）：在掌握了初级厨师的技能后，具备更高级的烹饪技巧和更丰富的菜品知识，能够独立处理复杂的烹饪过程，并能够指导初级厨师。
- 高级厨师（Level 3）：在掌握了中级厨师的技能后，具备更高的烹饪技巧和更强的创新能力，能够独立设计独特菜品，为餐厅创造特色，他们还具备良好的服务意识和团队合作能力。
还有一些特殊类型的厨师证书，如西餐师、中餐师等，这些证书通常根据具体的专业方向进行划分，西餐师证书可能包括高级西餐师（Level 4）、中级西餐师（Level 3）和初级西餐师（Level 2）。
中级厨师证的级别划分因国家和地区而异，但通常都遵循从基础到高级的顺序，通过获得不同级别的厨师证书，可以逐步提升自己的烹饪技能和职业素养，为成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。
