职业资格证和技能等级证书，这两种类型的证书都由国家相关部门负责管理和颁发。
1、职业资格证：这种证书主要针对从事餐饮行业的专业人员，如餐厅经理、厨师长、主厨等，考试内容主要包括职业道德、餐饮基础知识、烹饪技能、食品安全与卫生等，每年的具体考试时间会根据国家人力资源和社会保障部门的规定而有所不同，但通常会在每年的6月份进行。
2、技能等级证书：这种证书主要针对具有一定烹饪技能水平的从业人员，如初级厨师、中级厨师等，考试内容主要包括烹饪理论知识、烹饪技能操作、菜品制作等，考试时间和方式可能会根据不同地区和培训机构的要求而有所差异，但通常会在每年的3月或9月进行。
为了确保您能够顺利参加考试，以下是一些建议：
- 了解当地人力资源和社会保障部门的官方网站或电话，以获取最新的考试时间和报名信息。
- 提前准备考试所需的材料，如身份证、学历证明、健康证明等。
- 报名参加相关的培训班或辅导课程，以提高自己的烹饪技能和理论知识水平。
- 注意考试地点、时间、费用等信息，并提前做好相应的准备。
厨师证的考试时间因地区和机构而异，建议您关注当地人力资源和社会保障部门的官方通知，以便及时了解考试时间和报名要求，通过参加培训和学习，提高自己的烹饪技能和理论知识水平，为顺利通过考试做好准备。
