花艺师证的颁发部门主要是由国家人力资源和社会保障部下属的中国就业培训技术指导中心（简称中国就业培训技术指导中心）负责。
中国就业培训技术指导中心是中国人力资源和社会保障部的直属事业单位，主要职责是提供就业和职业培训服务，包括职业技能鉴定、职业资格证书发放等，花艺师证作为一项职业技能认证，其证书的发放是由该中心的职业技能鉴定部门负责的。
具体流程如下：
1、申请者需要通过正规的培训机构或者教育机构学习花艺相关课程，并完成规定的学时和考试。
2、完成学业后，申请者需要在规定的时间内到指定的职业技能鉴定机构进行报名。
3、职业技能鉴定机构会对申请者的学习成果进行审核，确保其符合花艺师证的报考条件。
4、审核通过后，申请者需要参加由职业技能鉴定机构组织的花艺师理论和实操考试。
5、考试合格后，申请者将获得由中国就业培训技术指导中心颁发的花艺师证。
6、花艺师证的有效期一般为三年，到期后需要重新参加考试并获取新的证书。
需要注意的是，不同地区的职业技能鉴定机构可能会有所不同，具体的报考流程和要求可能会有所变化，建议在报考前咨询当地的职业技能鉴定机构或相关部门。
