在探讨幼儿园厨师是否算工伤的问题时，我们需要首先明确“工伤”的定义，工伤通常指的是员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害或职业病。
根据《工伤保险条例》的规定，从事与工作相关的职业活动的人员，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病的，应当认定为工伤，判断一个事件是否构成工伤，需要从以下几个方面进行考量：
1、时间因素：事故发生的时间必须在工作时间和工作场所内。
2、工作性质：厨师的工作性质属于与工作相关的职业活动。
3、事故原因：事故是由工作原因导致的，例如因为操作不当、设备故障等。
4、伤害或疾病结果：受伤或患病是因工作原因造成的。
5、法律规定：必须符合国家关于工伤认定的具体法律、法规和政策标准。
如果幼儿园厨师没有取得厨师证，那么在实际操作中，其职业资格可能不符合国家规定的标准，这可能会影响其工伤认定，是否算作工伤还取决于具体的事故情况和相关法律法规的适用。
如果厨师在工作中因未持证上岗而发生事故，且该事故是由于工作原因直接导致的，则该事故可能被认定为工伤，如果厨师已经持有合法的厨师证，但因其他原因（如个人疏忽、不可抗力等）导致事故，那么该事故可能不会被认定为工伤。
如果幼儿园厨师在没有厨师证的情况下，依然在工作时间和工作场所执行与工作相关的任务，并且这些活动是在合法合规的前提下进行的，那么即使没有取得厨师证，该事件也可能被认定为工伤。
幼儿园厨师是否算工伤，需要具体分析事故的性质、原因以及厨师的职业资格等因素，如果涉及到工伤认定，建议及时联系专业的劳动法律服务机构或律师进行咨询，以便获得准确的法律意见，幼儿园应确保所有工作人员都具备相应的职业资格证书，以保证工作环境的安全和合法性。
