在常州考取厨师证，你可以考虑以下几个途径：
1、当地职业培训学校：许多职业技术学校或烹饪学院提供专业的厨师培训课程，这些课程通常包括理论学习（如食品安全法规、食品化学、烹饪原理等）和实践操作（如刀工、烹饪技巧、食材处理等），完成这些课程后，你将有资格参加由相关部门组织的考试。
2、地方劳动就业局：常州的劳动就业局可能提供一些与烹饪相关的技能认证，你可以联系当地的劳动就业局了解是否有相关的厨师培训和认证项目。
3、在线课程和认证：现在有很多在线平台提供厨师证书课程，这些课程通常由专业厨师或烹饪教育机构提供，完成这些课程后，你可以通过官方机构进行认证。
4、自学：如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，你也可以选择自学，通过阅读相关书籍、观看教学视频、参加烹饪工作坊等方式，你可以逐渐提升自己的烹饪技能和理论知识。
5、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心也提供烹饪相关的课程，这些课程可能更注重实用性，适合想要快速获得资格的人。
在选择考取厨师证的地方时，你应该考虑以下因素：
- 课程内容：确保课程内容全面且符合你的学习需求。
- 教学质量：了解教师的资质和教学经验。
- 认证机构：选择有良好声誉和广泛认可的认证机构。
- 费用：比较不同课程的费用，确保它们在你的预算范围内。
- 时间安排：考虑课程的时间安排是否适合你的工作和生活安排。
在准备考试时，以下是一些建议：
1、提前准备：了解考试的内容和格式，提前准备考试所需的材料和工具。
2、实践经验：尽可能多地参与实际烹饪工作，积累实践经验。
3、练习题目：通过做历年的试题来熟悉考试题型和难度。
4、模拟考试：参加模拟考试可以帮助你适应考试的节奏和氛围。
5、复习重点：根据考试大纲，重点复习考试中可能涉及的重点内容。
6、健康饮食：保持良好的饮食习惯，这对于考试当天的表现至关重要。
考取厨师证是一个需要时间和努力的过程，但通过选择合适的课程和准备充分，你可以顺利地获得这一重要的专业资格。
