国际厨师证（international culinary chef certificate）是针对希望在国际餐饮领域发展的人设立的认证，想要获得这个证书，通常需要通过专业的烹饪培训课程，并且完成相应的实习或工作经验，以下是一些建议，帮助您找到一个好的培训机构：
1、了解认证要求：在寻找培训机构之前，您需要清楚国际厨师证书的要求，这包括了解所需的烹饪技能、理论知识以及语言能力等。
2、研究培训机构：查找提供国际厨师证培训的课程，并阅读其他学员的评价和经验分享，可以通过网络搜索、咨询行业内的朋友或专业人士来获取信息。
3、实地考察：如果可能的话，实地参观这些培训机构，与教师和学员交流，以便更好地了解课程内容、教学方式和学习氛围。
4、比较课程内容：不同的培训机构可能会有不同的课程设置，有的注重实践操作，有的则侧重理论学习，确保您的选择能够符合您的职业规划和兴趣。
5、考虑地理位置：选择一个方便到达且具有良好教学质量的培训机构，地理位置对于学习效率和未来就业都有一定的影响。
6、费用与时间：评估不同培训机构的费用以及它们提供的培训时长，确保所选课程符合您的预算和时间表。
7、语言支持：如果您计划在国外工作，那么语言能力是非常重要的，确保所选的培训机构能提供语言支持，或者有相关语言课程。
8、职业发展支持：了解培训机构是否提供职业规划服务，如简历写作指导、面试技巧等，这对于未来的就业非常有帮助。
9、证书认可度：确认培训机构颁发的证书在国际上的认可度和通用性，这对于将来的职业生涯发展至关重要。
10、后续支持：了解培训机构是否提供毕业后的支持，比如推荐工作、持续教育机会等。
以下是一些具体的国家或地区，您可以在这些地方寻找优质的国际厨师培训课程：
法国：巴黎高等商学院（escp business school）、法国国立高等烹饪学院（école de préparation à la cuisine française）等。
意大利：意大利烹饪学院（scuola di cucina italiana）、米兰布雷拉音乐学院（bacheliertoscano di musica e della letteratura）等。
西班牙：马德里康普顿斯大学（universidad complutense de madrid）等。
美国：纽约市立学院（school of the art institute of chicago）等。
中国：北京新东方烹饪学校、上海欧米奇西餐学校等。
在选择培训机构时，务必进行详尽的研究，并根据自己的实际情况做出明智的选择，也可以考虑参加一些在线课程或自学，作为补充，以增强自己的烹饪技能和理论知识。
