在常州考取厨师证，您可以考虑以下几个途径：
1、职业技术学校或技工学院：这些教育机构通常会提供专业的烹饪课程和技能培训，您可以联系当地的职业技术学校或技工学院，了解他们是否提供厨师证书课程以及报名流程。
2、专业培训机构：常州可能有一些专业的烹饪培训机构，如新东方、华成教育等，这些机构通常提供系统的烹饪技能培训，并可能帮助学员考取厨师证书，您可以咨询这些机构是否有相关的课程和认证。
3、社区学院或成人教育中心：常州的社区学院或成人教育中心也可能提供烹饪技能培训课程，您可以咨询当地社区学院或成人教育中心，了解他们是否提供厨师证书课程以及报名流程。
4、在线学习平台：如果您希望在家自学，可以寻找在线烹饪课程或教程，一些知名的在线教育平台，如Coursera、Udemy、Skillshare等，提供了各种烹饪课程，包括厨师证书课程，您可以根据个人需求选择适合的课程进行学习。
5、直接向酒店或餐馆询问：您可以直接联系常州当地的知名酒店或餐馆，询问他们是否提供厨师证书培训或推荐合格的培训机构，这些机构通常对员工的专业技能有较高要求，因此可能会优先考虑通过正规渠道培训的员工。
在选择培训机构时，请考虑以下因素：
1、培训机构的声誉和历史：选择知名度高、口碑好的培训机构，以确保您获得高质量的教学和认证。
2、课程内容和认证：确保所选课程涵盖您需要的技能和知识，并确保获得的厨师证书具有国际认可度。
3、师资力量：了解培训机构的教师资质和教学经验，优秀的师资是成功的关键因素之一。
4、实践机会：选择能够提供实际操作经验的培训机构，以便您在实践中提高技能。
5、费用和时间：考虑培训费用、学时长度以及是否提供分期付款或奖学金等经济支持。
6、地理位置：选择一个交通便利且容易到达的培训机构，方便您参加培训和考试。
建议您在做出决定前，先进行充分的市场调研和比较，以找到最适合自己的培训机构，也可以考虑与已经取得厨师证书的同行交流，获取他们的建议和经验分享。
