四川厨师证的办理时间因个人情况和当地政策而异，通常需要以下步骤：
1、报名：你需要在当地的人力资源和社会保障局或者指定的培训机构进行报名，报名时需要提供个人信息、学历证明、身份证等材料。
2、培训：报名后，你将参加为期3-6个月的专业厨师培训，培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识、职业道德等。
3、考试：完成培训后，你需要参加由人力资源和社会保障局组织的厨师资格考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分。
4、审核：考试合格后，你需要提交相关材料进行审核，审核通过后，你就可以领取厨师证了。
5、领取：在审核通过后，你可以在指定的时间内到人力资源和社会保障局领取厨师证。
具体的时间如下：
1、报名：报名后需要等待一段时间才能参加培训，这段时间可能根据当地的具体情况而有所不同。
2、培训：培训时间通常为3-6个月，如果你选择的是周末班或者晚上班，可能需要更长的时间。
3、考试：考试时间通常在培训结束后的一个月左右。
4、审核：审核时间通常在考试结束后的一个月左右。
5、领取：在审核通过后，你可以在指定的时间内到人力资源和社会保障局领取厨师证。
从报名到拿到厨师证，整个过程可能需要1-2年的时间，这还不包括你在学习过程中的时间，如果你打算成为一名专业的厨师，建议你提前做好准备，合理安排时间。
