中级厨师证工资待遇的计算方式因地区、餐厅类型和具体岗位而异，但通常包括以下几个部分：
1、基础工资：这是厨师的基本薪酬，通常是固定的，根据厨师的技能、经验和所在地区的平均工资水平来确定，如果一个初级厨师的基础工资是每月2000元，那么一个中级厨师的基础工资可能会稍高一些，比如每月2200元或2300元。
2、提成或奖金：在一些餐饮企业中，厨师的工资可能还包括销售提成或年终奖，这些收入会根据厨师的销售额、顾客满意度评分以及餐厅的整体业绩来评定，如果一个厨师的销售额达到了某个目标，他可能会获得额外的提成。
3、福利和补贴：除了基本工资外，中级厨师还可能享有各种福利和补贴，如餐饮企业的住宿补贴、交通补贴、餐饮券等。
4、社会保险和公积金：厨师在工作期间需要缴纳社会保险和公积金，这部分费用将计入工资总额。
5、加班费：根据国家劳动法规定，厨师在法定工作时间之外的工作属于加班，需要支付加班费，加班费的计算方法是：平时工作日加班按照不低于工资的150%支付，休息日加班按照不低于工资的200%支付，法定假日加班按照不低于工资的300%支付。
6、其他福利：一些餐厅可能会为高级厨师提供额外的福利，如培训机会、海外旅行等。
以北京为例，中级厨师的工资待遇可能在以下范围内：
- 基础工资：约2200-2800元/月
- 提成或奖金：根据个人销售业绩而定，可能每月有几千到几万元不等
- 福利和补贴：包括住宿补贴、交通补贴等，每月可能几百到上千元不等
- 社会保险和公积金：按北京市最低标准缴纳，每月大约几百元
- 加班费：平时工作日加班按150%计算，休息日加班按200%计算，法定假日加班按300%计算
- 其他福利：可能根据餐厅政策有所不同，如培训机会、海外旅行等
需要注意的是，以上数字仅供参考，实际工资待遇会根据具体情况有所变动，在签订劳动合同时，应与雇主明确了解所有薪资构成，确保自己的权益得到保障。
