想要考取厨师证书，通常需要通过专业的培训机构或者参加由政府或行业组织举办的考试，以下是一些途径，你可以考虑：
1、专业培训机构：许多城市都有提供烹饪技能培训的机构，这些机构通常都会提供相应的厨师资格证书考试培训课程，中国国家职业资格认证中心（中国劳动和社会保障部下属）会定期举办各类职业技能等级考试，其中包括厨师证的考核，你可以咨询当地的职业培训学校或者联系他们了解是否有相关的课程。
2、行业协会或商会：某些地区可能设有专门的烹饪协会或商会，它们可能会提供考试信息、培训课程以及报名服务等，你可以搜索宁波地区的相关行业协会或商会，了解是否提供厨师证书的培训和考核。
3、在线平台：现在有许多在线学习平台，比如网易云课堂、腾讯课堂等，提供了各种职业技能培训课程，你可以在这些平台上查找有关厨师证书的课程，并按照课程要求报名参加。
4、当地人社局：如果你在宁波市，可以查询当地的人力资源和社会保障局网站，看是否有关于厨师证书的考试信息，有些地方的人社局也会举办职业技能鉴定活动，包括厨师证书的考核。
5、直接到指定地点：部分地方政府或相关部门会在指定的地点进行厨师证书的考试与发放，你可以前往宁波市人力资源和社会保障局官网或者询问当地居民了解具体的考试时间和地点安排。
6、网络论坛和社交媒体：在一些专业的烹饪论坛或者社交媒体群组中，可能会有人分享获取厨师证书的经验或者推荐相关的培训机构，你可以加入这些社群，获取更多信息。
7、直接向酒店或餐饮企业咨询：如果你已经在餐饮行业工作，可以直接向你所在的酒店或餐饮企业询问是否需要厨师证书，很多酒店或餐厅为了提升服务质量和竞争力，会要求员工持有相应的证书。
8、关注政策变化：随着政策的变动，获取厨师证书的途径和要求也可能发生变化，建议你时刻关注相关政策动态，以便及时调整自己的计划。
在准备考取厨师证书的过程中，你需要确保自己具备足够的烹饪技能和理论知识，同时还需要了解相关的考试内容和流程，由于不同地区的政策和规定可能存在差异，请务必以当地最新的官方信息为准。
