商务局厨师证的考取难度和当前能否参加考试，主要取决于以下几个因素：
1、政策变化：不同地区、不同时间的政策可能会有变动，例如某些地区可能会调整报名条件或者考试内容，需要关注当地商务部门或相关政府机构发布的最新通知和公告。
2、报考条件：想要考取商务局厨师证，需要满足一定的学历和工作经验要求，可能需要具备高中以上学历，并且有一定的餐饮服务行业工作经验。
3、考试内容：厨师证的考试通常包括理论知识测试和实际操作技能考核两部分，理论部分可能包括餐饮基础知识、食品安全知识等；实操部分则可能涉及刀工、烹饪技术、菜品制作等。
4、报名时间：每年可能有不同的报名时间窗口，考生需要提前了解并准备相关的报名材料和考试费用。
5、考试形式：考试形式可能包括笔试和面试，或者只有实操考核，考生需要根据自己的情况选择合适的考试形式。
6、培训机构：如果自己没有信心通过自学准备考试，可以考虑报名参加专业的厨师培训课程，由专业老师指导，有助于提高通过考试的概率。
7、个人准备情况：个人的学习能力、实践经验、对专业知识的掌握程度以及应试技巧都会影响考试的结果，充分的准备和实践是非常关键的。
8、疫情影响：由于新冠疫情的影响，一些考试可能已经暂停或推迟，这需要根据最新的疫情防控政策来判断。
现在能考吗？
要确定是否可以现在参加商务局厨师证的考试，建议直接联系当地的商务局或相关部门进行咨询，他们可以提供最准确的信息，告诉你当前的报名条件、考试时间、所需材料以及是否接受远程或其他形式的考试安排，也可以查看官方网站或社交媒体平台上的相关公告，获取第一手的信息。
无论是否能现在参加考试，重要的是要做好准备，确保符合报考条件，并利用一切可用的资源来提高自己的知识和技能，以增加通过考试的可能性。
