中级厨师证是厨师职业资格认证的一种，它通常由国家或地方的人力资源和社会保障部门颁发，根据《中华人民共和国职业分类大典》和相关职业资格证书管理办法，中级厨师证可能包括以下几种职称级别：
1、初级技师（国家职业资格五级）
这是最基本的职业资格等级，适用于刚刚进入餐饮行业，从事基础烹饪工作的人员。
2、中级技能（国家职业资格四级）
这个级别的证书表明持有者已经掌握了一定的烹饪技巧和理论知识，能够独立完成中等难度的烹饪工作。
3、高级技能（国家职业资格三级）
在这个阶段，厨师需要具备较强的专业技能和创新能力，能够处理更复杂的烹饪技术和菜品设计。
4、技师（国家职业资格二级）
这一级别的厨师通常具有丰富的实践经验，能够熟练地处理各种烹饪难题，并能够进行菜品创新。
5、高级技师（国家职业资格一级）
此级别的厨师不仅技术娴熟，而且对烹饪艺术有深入的理解和独到的见解，能够为高级餐厅提供专业的菜品制作服务。
6、特级技师（国家职业技能一级）
特级技师是最高级别的职业资格认证，通常只有极少数经过严格选拔和培训的高级厨师才能获得，他们不仅精通各类烹饪技艺，还能够在菜品创新、厨房管理等方面发挥重要作用。
除了上述官方定义的职称级别之外，一些地区或机构可能会根据自身需求和行业标准，设立额外的职业资格等级，如“高级技师”、“技师”等，这些等级可能在考试内容、考核标准、薪资待遇等方面与官方认定的职称有所不同。
需要注意的是，不同国家和地区的厨师职业资格认证体系可能有所不同，因此具体的职称级别名称和要求也会有所差异，厨师证的获取和晋升通常需要通过正规的职业资格考试，并且要符合相应的学历、工作经验和技能水平要求。
随着餐饮行业的发展和技术进步，厨师的职业资格认证体系也在不断更新和完善，一些新兴的烹饪技术或者特殊菜品制作方法可能需要单独的认证课程或者考核方式，想要成为中级厨师并获得相应职称级别的证书，建议咨询当地的职业培训机构或人力资源和社会保障部门，了解最新的认证信息和要求。
