中级厨师证书等级的划分，通常依据国家或地区的标准和要求来制定，不同国家和地区可能有不同的规定，中级厨师证书可以分为以下几个级别：
1、初级厨师（Apprentice）
- 在这个阶段，厨师主要学习基本的烹饪技巧和理论知识。
- 通过考核后，可以获得初级厨师证书。
2、中级厨师（Intermediate）
- 经过一段时间的学习和实践，具备一定的烹饪技能和经验。
- 可以独立完成一些简单的菜肴制作，并能够处理一些厨房工作。
- 通过考核后，可以获得中级厨师证书。
3、高级厨师（Senior）
- 具有丰富的烹饪经验和较高的技术水平。
- 能够熟练地完成各种复杂的菜肴制作，并能够处理一些高难度的厨房任务。
- 通过考核后，可以获得高级厨师证书。
4、技师（Certified Technician）
- 具备高级厨师的技能和知识，能够独立管理厨房和指导其他厨师。
- 通常需要通过专业培训和认证考试，获得相应的技术职称。
- 通过考核后，可以获得技师证书。
5、高级技师（Senior Technician）
- 具有丰富的实践经验和高级的技术能力。
- 能够独立负责大型宴会、活动或餐厅的菜单设计和烹饪。
- 通常需要通过更高级别的专业培训和认证考试，获得相应的高级技术职称。
- 通过考核后，可以获得高级技师证书。
6、主厨（Chef）
- 具备高级技师的技能和知识，能够独立管理和领导整个厨房团队。
- 通常需要通过更高层次的专业培训和认证考试，获得相应的主厨职称。
- 通过考核后，可以获得主厨证书。
7、大厨（Executive Chef）
- 具有丰富的经验和广泛的烹饪知识。
- 能够在高级餐厅或酒店担任主厨或行政总厨的角色。
- 通常需要通过更高级别的专业培训和认证考试，获得相应的大厨职称。
- 通过考核后，可以获得大厨证书。
8、首席厨师（Chief Chef）
- 具备大厨的技能和知识，能够独立管理和领导一个大型餐饮企业或连锁餐厅。
- 通常需要通过更高级别的专业培训和认证考试，获得相应的首席厨师职称。
- 通过考核后，可以获得首席厨师证书。
需要注意的是，不同国家和地区的中级厨师证书等级划分可能会有所不同，具体的等级划分标准和要求需要参考当地的相关法规和标准，随着烹饪行业的发展和变化，中级厨师证书等级的划分也可能有所调整和更新。
