中级厨师证的考试年龄要求因地区和国家而异，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，申请从事食品生产经营活动的个人应当具备相应的健康条件，其中就包括了具有初中以上文化程度或同等学力，根据《餐饮服务食品安全操作规范》，申请从事直接入口食品工作或者接触直接入口食品的工作的人员，应当取得健康证明，从这些规定来看，申请中级厨师证的人应该至少是18岁（或16岁，但需要有健康证明）。
实际的年龄限制可能会因不同国家和地区的法律法规、职业认证机构的规定以及特定行业的要求而有所不同，在美国，一些州可能允许在18岁或21岁时获得初级或中级烹饪证书，而在加拿大，某些省份可能允许在15岁或16岁时获得初级烹饪证书。
还有一些特殊类型的厨师证，如国际烹饪大师（MasterChef）或米其林星级厨师等，它们对年龄的要求可能会更高，国际烹饪大师通常要求候选人至少30岁，并且在某些情况下，可能需要通过一系列的严格考试才能获得资格。
如果您正在考虑获得中级厨师证，建议您首先了解您所在地区的具体法规和规定，您可以通过咨询当地的职业培训机构、行业协会或政府部门来获取最准确的信息，考虑到个人的健康和安全，确保您的年龄符合相关要求是非常重要的。
