要考取高级经济师职称，同时想要通过考厨师证来提升自己的专业技能和知识水平，需要遵循一定的步骤和策略，以下是一些建议：
1、了解政策和要求：你需要查阅相关的政策文件和考试指南，以了解高级经济师职称的报考条件、考试科目、考试时间和报名流程等具体要求，这些信息可以通过官方网站、专业培训机构或相关行业协会获取。
2、准备考试材料：高级经济师职称考试通常包括专业知识测试、实务能力测试和论文答辩三个部分，你需要收集相关的教材、参考书、历年真题和模拟题等学习资料，进行系统的复习和练习，还需要准备好个人简历、工作证明、学历证明等材料，以便在考试和评审中证明自己的专业能力和业绩。
3、报名参加考试：在满足报考条件后，你可以选择合适的时间进行网上报名，报名时需要填写个人信息、选择考试科目、上传照片等，并按照要求缴纳考试费用，报名成功后，你需要按照通知的时间和地点参加考试。
4、提高专业技能：除了参加高级经济师职称考试外，你还可以通过参加烹饪技能培训、获得厨师证书等方式提高自己的专业技能，这些技能的提升不仅有助于你通过高级经济师职称考试，还能增加你在餐饮行业中的竞争力。
5、撰写论文：如果你打算在论文答辩环节展示自己的研究成果，你需要提前准备一篇关于高级经济师职称的研究论文，这篇论文应该围绕你的专业领域，阐述你对高级经济师职称的理解、评价以及个人见解，在写作过程中，可以结合自己的工作经验和实践经验，提出独到的观点和解决方案。
6、准备评审材料：在通过论文答辩后，你需要准备相关的评审材料，这包括个人简历、工作经历、获奖证书、发表论文等，这些材料应该全面反映你的专业背景、工作经验和学术成就，以支持你申请高级经济师职称的资格。
7、提交申请和等待结果：在完成所有准备工作后，你需要向相关部门提交申请，并等待评审结果，在此期间，你需要密切关注相关信息，确保及时了解申请进度和结果，如果申请被批准，你将被授予高级经济师职称；如果申请未被批准，你可能需要根据评审意见进行修改和完善，然后再次提交申请。
8、持续学习和进步：即使获得了高级经济师职称，你也需要不断学习和进步，关注行业动态、参与学术交流、提高创新能力等，都是保持专业竞争力的重要途径，也要注重实践操作能力的提升，将理论知识应用于实际工作中，为行业发展做出贡献。
考取高级经济师职称并同时通过考厨师证是一个挑战性的目标，需要付出时间和精力去准备和努力，通过系统地学习和实践，相信你能够实现这一目标，为自己的职业生涯增添光彩。
