关于新版厨师证名字的更改，这通常取决于国家或地区卫生和劳动部门的具体规划，随着食品安全法规的不断更新和职业资格认证体系的改革，厨师证的名称也可能会进行相应的调整。
如果新版厨师证即将推出，相关的通知或公告将会在官方渠道发布，中国的职业资格认证中心（原国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心）可能会通过官方网站、新闻媒体或行业协会等途径公布相关信息。
以下是可能涉及的几个步骤：
1、通知发布：一旦有新的厨师证名称，相关部门会首先通过各种渠道发布通知，告知公众有关变更的信息。
2、公众咨询：为了确保信息的准确性，可能会有一段时间的公众咨询期，以便收集反馈并作出必要的调整。
3、培训与宣传：为了帮助持证者理解新证书的内容和要求，相关部门可能会组织培训班或宣传活动。
4、过渡时期：在新旧证书交替期间，可能会有一些过渡措施，比如为现有证书持有人提供一定的过渡期，让他们可以继续使用旧证书直到新证书正式生效。
5、证书更新：在过渡期结束后，所有持有旧证书的人需要更新他们的证书以符合新的标准和要求。
6、证书发放：完成更新后，新的厨师证将开始发放给符合条件的申请人。
7、持续监督：即使有了新的证书，监管部门仍会对厨师的实际操作技能进行监督，以确保食品安全和服务质量。
由于我无法访问最新的数据和具体信息，上述内容是基于一般情况的假设，如果您需要了解具体的信息，建议关注国家或地方的官方公告、新闻发布以及职业资格证书认证中心的官方网站。
