在乌鲁木齐学习厨师证，您可以考虑以下几个途径：
1、职业技术学校：
职业技术学校是提供职业技能培训的机构，它们通常设有烹饪或餐饮管理等相关专业，在选择学校时，您可以查看学校的师资力量、教学质量、实习机会以及毕业生就业情况，一些知名的职业技术学校如新疆新东方烹饪技工学校、新疆维吾尔自治区职业技术学校等都是不错的选择。
2、专业厨师培训机构：
如果您希望快速获得厨师证，可以选择专业的厨师培训机构，这些机构通常会提供短期课程，帮助学员快速掌握烹饪技巧和理论知识，在选择培训机构时，请务必了解课程设置、师资力量、学费以及是否有实操训练等。
3、在线课程和远程教育：
随着互联网技术的发展，越来越多的在线课程和远程教育平台提供了烹饪技能的学习资源，您可以在这些平台上找到适合您的课程，并通过自学的方式准备厨师证考试，但请注意，自学需要很强的自律性和学习能力，同时也要确保所选课程的质量和权威性。
4、私人厨师培训班：
如果您对某个具体的菜系或技能有特定的需求，可以考虑寻找专门的私人厨师培训班，这些培训班可能由经验丰富的厨师开设，能够提供个性化的教学服务，帮助您在短时间内掌握所需的技能。
5、咨询当地劳动局或相关部门：
您还可以直接咨询当地的劳动局或相关部门，了解是否有官方认可的培训机构或认证程序，他们可以为您提供最权威的信息，并指导您如何报名参加考试和获取证书。
6、实地考察和试听课程：
在做出决定之前，建议您亲自前往几家不同的培训机构进行实地考察，了解教学环境、师资力量、课程内容以及学员评价，您可以申请试听课程，亲身体验教学质量和学习氛围。
7、考虑地理位置和交通便利性：
选择培训机构时，地理位置也是一个重要因素，确保您选择的培训机构位于交通便利的地方，这样您在上课和参加考试时会更加方便。
8、了解费用和退费政策：
在报名前，请仔细了解所选培训机构的费用结构，包括学费、材料费、住宿费等，了解退费政策，以防万一需要调整计划时能够顺利退款。
选择学习厨师证的途径时，建议您综合考虑自己的时间安排、经济条件、学习目标和个人偏好等因素，选择最适合自己的学习方式，通过系统的学习和实践，您将能够顺利取得厨师证，开启您的职业生涯。
