在南宁市考取厨师证书，你可以考虑以下几个步骤和机构：
1、确定目标：首先明确你想从事的烹饪类型，比如中餐、西餐、烘焙、面点等，不同的烹饪类型可能需要不同的技能和知识。
2、选择培训机构：南宁市有多个机构提供厨师培训课程，包括职业技术学校、职业技术学院以及私立培训机构，在选择时，要考虑机构的教学质量、师资力量、课程设置、通过率等因素，可以通过网络搜索、咨询朋友或同事等方式获取这些信息。
3、实地考察：亲自去培训机构进行实地考察，了解教学环境和设施，与老师交流，看是否适合自己的学习风格。
4、比较费用：不同培训机构的费用可能有所不同，要根据自己的经济状况做出合理的选择，考虑是否有分期付款或者奖学金等优惠政策。
5、了解认证情况：确认所选培训机构颁发的证书是否被国家承认，是否具有权威性和认可度，一些知名的培训机构可能会颁发更受市场认可的证书。
6、考虑地理位置：选择一个交通便利，容易到达的培训机构，这样在学习期间可以方便地参加考试和实操练习。
7、了解就业前景：了解该培训机构的毕业生就业情况，包括就业率、工作地点、薪资水平等，这将有助于判断该培训机构的实用性和可靠性。
8、咨询已毕业的学生：如果可能的话，直接联系已经从该培训机构毕业的学生，询问他们的学习体验和对培训机构的评价。
9、关注政策变化：留意南宁市及相关部门发布的关于厨师证考取的最新政策，因为政策可能会影响考试内容、报名条件、考试时间等重要信息。
10、准备充分：无论选择哪个培训机构，都需要做好充分的准备，包括理论学习和实操练习，确保能够顺利通过考试。
以下是一些具体的建议：
- 广西商业职业技术学院：这所学校提供多种职业技能培训，其中包括烹饪专业，且有一定的历史和知名度。
- 南宁市技师学院：作为一所专业的技师学院，它提供了多样化的技能培训课程，适合想要系统学习烹饪技能的人。
- 南宁市职业培训学校：这些学校通常提供短期培训课程，对于希望快速掌握一门技能的人来说是个不错的选择。
- 南宁新东方烹饪学校：新东方是一个知名的烹饪教育机构，以其系统的培训课程和良好的教学质量受到欢迎。
- 南宁美食天地职业培训学校：专注于餐饮行业，为学员提供全面的餐饮服务技能培训。
- 南宁市厨艺培训学校：专注于厨艺技能的提升，为学员提供专业的烹饪技巧训练。
在决定之前，建议你对比几家培训机构的课程内容、师资力量、学费、通过率等信息，并结合自己的需求和实际情况作出选择，也可以向当地劳动局或人力资源和社会保障局咨询最新的考证信息和流程，确保符合规定要求。
