厨师证的考试通常由国家相关部门负责组织和管理，以下是一些可以参加厨师证考试的部门：
1、人力资源和社会保障部（Ministry of Human Resources and Social Security）：人力资源和社会保障部负责组织全国范围内的职业技能鉴定工作，包括厨师证的考试和认证。
2、国家职业资格认证中心（National Vocational Qualification Certification Center）：国家职业资格认证中心是人力资源和社会保障部的直属机构，负责全国范围内的职业资格证书的发放和管理，厨师证的考试和认证工作由该中心负责。
3、各地人力资源和社会保障局（People's Political Consultative Conference Local Branches）：各地人力资源和社会保障局负责本地区的职业资格考试和认证工作，包括厨师证的考试和认证。
4、各地职业技能鉴定站（Vocational Skills Appraisal Stations）：各地职业技能鉴定站是人力资源和社会保障部门设立的专门机构，负责本地区的职业资格证书的发放和管理，厨师证的考试和认证工作由该站负责。
5、各地职业技术学校（Vocational Schools）：职业技术学校是提供职业技能培训和考核的学校，学生在完成学业后可以参加厨师证的考试和认证。
6、各地烹饪学校（Cooking Schools）：烹饪学校是提供烹饪技能培训和考核的学校，学生在完成学业后可以参加厨师证的考试和认证。
7、各地餐饮企业（Restaurants）：餐饮企业是提供厨师岗位的单位，员工在完成实习期后可以参加厨师证的考试和认证。
8、各地餐饮行业协会（Hospitality Associations）：餐饮行业协会是代表行业内企业的社会团体，会员单位的员工可以参加厨师证的考试和认证。
9、各地人力资源和社会保障部门指定的其他机构：根据不同地区的实际情况，人力资源和社会保障部门可能会指定其他机构作为厨师证的考试和认证的承办单位。
需要注意的是，不同地区的人力资源和社会保障部门和职业技能鉴定站可能有所不同，具体考试时间和报名流程等信息需要咨询当地相关部门或机构，厨师证的考试内容、考试难度和认证标准也因地区而异，考生需要根据自己的实际情况选择合适的考试和认证途径。
