厨师证的颁发机构有很多，每个机构都有其特定的资质和特点，以下是一些常见的厨师证颁发机构：
1、中国烹饪协会（CAC）
2、国际厨艺学院（ICC）
3、美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）
4、英国皇家烹饪学院（Royal Culinary College, RCC）
5、澳大利亚烹饪学院（Australian Culinary Institute, ACII）
6、法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）
7、日本料理学院（Japanese Culinary Academy, JCA）
8、韩国料理学院（Korean Culinary Institute, KCI）
9、西班牙烹饪学院（Spanish Culinary Institute, SCI）
10、意大利烹饪学院（Italian Culinary Institute, ICI）
这些机构都提供了不同的课程和认证，以满足不同国家和地区对厨师的需求，在选择颁发厨师证的机构时，应考虑以下因素：
1、认证机构的声誉和历史
2、课程内容和教学质量
3、颁发的证书在国际上的认可度
4、学费和学习成本
5、地理位置和交通便利性
6、实习机会和就业支持
国家认可的厨师培训机构有：
1、中国烹饪学院（China Culinary Academy）
2、上海旅游高等专科学校（Shanghai Hotel & Catering Management University）
3、北京旅游职业学院（Beijing Hotel & Catering Management College）
4、广州旅游商贸职业学院（Guangzhou Hotel & Catering Trades and Business College）
5、四川旅游学院（Sichuan Hotel & Catering Administration College）
在选择颁发厨师证的机构时，应根据自己的需求、目标和预算进行综合考虑，如果需要国际认可度较高的证书，可以考虑选择国际知名的烹饪学院；如果更注重国内的就业机会，可以选择国内知名的烹饪教育机构，也可以咨询行业内的专业人士或参考相关评价和口碑，以便做出更明智的选择。
