零基础考取厨师证的时间取决于多个因素，包括个人学习能力、学习资源的质量、考试的具体要求以及是否能够全职投入学习，以下是一些建议和时间线规划：
1、确定目标：你需要明确自己考厨师证的目的是什么，是为了就业还是为了提升自己的烹饪技能？这将帮助你设定合理的学习目标。
2、了解考试要求：不同国家和地区对厨师证的考试要求可能有所不同，你可能需要通过国家职业资格认证中心的考试，这通常包括理论考试和实操考试两部分，了解具体的考试内容和格式是关键。
3、评估自身情况：评估自己的基础知识水平，如果你没有任何烹饪经验，可能需要从基础开始学习，如果你已经有一定的烹饪经验，那么你的学习速度可能会更快。
4、制定学习计划：根据你的时间和能力，制定一个实际可行的学习计划，这个计划应该包括每天或每周的学习时间、需要掌握的技能点以及复习周期。
5、选择合适的学习资源：找到高质量的学习材料，如专业书籍、在线课程、视频教程等，确保这些资源能够帮助你系统地学习和练习所需的技能。
6、实践操作：理论学习的同时，要注重实践操作能力的提升，可以通过实习、兼职或者参与烹饪比赛等方式来增加实践经验。
7、定期复习和模拟考试：在学习过程中，定期复习所学内容，并通过模拟考试来检测自己的学习效果和理解程度。
8、准备考试：在考试前，进行充分的准备，包括熟悉考试流程、准备考试用品（如笔、橡皮、身份证等）以及调整心态。
9、考试：按照考试通知的要求参加考试。
10、反馈与改进：无论结果如何，都要从每次的考试中吸取教训，不断改进学习方法和技巧。
根据上述步骤，如果一个人有充足的时间和资源，并且能够保持高度的专注和自律，那么在几个月到一年的时间内完成零基础考取厨师证是完全有可能的，对于没有充足时间的人来说，可能需要更长的时间，如果遇到困难或者进展缓慢，也可以考虑寻求专业的培训课程或者加入烹饪学校。
每个人的学习速度和适应能力都不同，因此没有固定的时间表可以适用于所有人，最重要的是制定一个合理的学习计划，并坚持下去。
