湖南作为中国中部地区的重要省份之一，拥有众多的教育资源，其中包括一些提供厨师证书培训的学校，以下是一些在湖南可以考取厨师证书的学校：
1、湖南省职业技术学院
湖南省职业技术学院是一所集教学、科研、生产为一体的全日制普通本专科高校，也是国家示范性高职院校之一，学院开设了多个专业，其中就包括烹饪与营养教育专业，该专业旨在培养具有现代烹饪技能和营养知识，能够适应餐饮行业发展的高素质技术技能人才，学生在校期间不仅可以学习到专业知识，还能通过实践操作提高自己的技能水平，并通过考核获得相应的厨师资格证书。
2、湖南农业大学职业技术学院
湖南农业大学职业技术学院是一所以农业为特色的高等院校，其职业技术学院开设的烹饪专业同样注重理论与实践相结合的教学方式，学院不仅提供职业技能认证课程，还与企业合作，为学生提供实习机会，确保学生毕业后能顺利进入餐饮行业工作。
3、长沙市技师学院
长沙市技师学院是一所专注于职业教育的技工学校，其烹饪专业针对有志于从事烹饪行业的学生，学院注重学生的实际操作能力培养，通过校内实训基地和校外实习基地的实践教学，帮助学生掌握必要的烹饪技术和管理能力。
4、湖南城市学院
湖南城市学院是一所以工科为主，文理兼备的综合性大学，其下设的职业技术学院中也包含了烹饪与餐饮管理专业，学院注重培养学生的综合素质和专业技能，为学生提供了丰富的实践机会，帮助他们顺利通过厨师证书考试。
5、长沙新东方烹饪学校
长沙新东方烹饪学校是一家专业的烹饪培训机构，提供各种烹饪技能培训课程，并颁发国家认可的厨师资格证书，学校采用小班授课，强调实操教学，确保学生能够在实践中快速提升自己的技能水平。
6、湖南工商职业学院
湖南工商职业学院是一所综合性高等职业院校，其提供的烹饪与营养专业结合了商业和管理知识，旨在培养具备专业技能和管理能力的复合型人才，学院注重理论与实践的结合，为学生提供了良好的学习和实践环境。
7、湖南涉外经济学院
湖南涉外经济学院是一所以经济学、管理学为主的应用型大学，其提供的烹饪与食品工程专业侧重于培养学生的专业技能和创新能力，同时注重国际化视野的培养，为学生提供了更多接触国际餐饮文化的平台。
在选择学校时，建议考生根据自己的实际情况和职业规划进行选择，同时也要关注学校的教学质量、师资力量、实习就业情况等因素，由于政策和学校设置可能会发生变化，建议考生及时关注当地教育主管部门发布的最新信息，以便获取准确有效的信息。
