厨师证考核时间通常在每年的3月、6月、9月和12月进行，厨师证的等级划分以及各自的考试时间如下：
1、初级厨师证：适用于刚开始接触厨师行业的人员，考试时间安排在每年的3月10日、4月14日、6月9日、9月8日和12月8日。
2、中级厨师证：相较于初级，中级证书要求厨师在技术和理论上有更深入的了解和掌握，考试时间安排在每年的6月9日和12月8日。
3、高级厨师证：高级证书的持有者通常需要在厨师领域有丰富的经验和技术精湛，考试时间安排在每年的6月9日和12月8日。
4、技师厨师证：技师级别的厨师已经达到了厨师行业的专业水平，具备较高的技术能力，考试时间安排在每年的12月8日。
5、高级技师厨师证：这是厨师证书中的最高级别，代表着持证人在厨师技艺和理论上的卓越水平，考试时间同样安排在每年的12月8日。
厨师证的考核时间因等级不同而有所差异，但总体上集中在每年的3月、6月、9月和12月。
