选择考取厨师证书的地方时，应考虑多个因素，包括证书的认可度、培训质量、地理位置、费用以及个人偏好，以下是一些建议：
1、国家认可的烹饪学校或学院：
- 可以选择中国烹饪协会认证的烹饪学校或者通过国家职业资格认证中心（原劳动和社会保障部）认可的专业烹饪学院，北京新东方烹饪学校、上海蓝带国际厨艺学院等。
- 在美国，可以考虑参加美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）或其他国际认可的烹饪教育机构的课程。
- 在其他国家，如法国，可以选择在法国烹饪学院（Le Cordon Bleu）学习。
2、本地烹饪学校或学院：
- 如果你所在的地区有提供厨师课程的学校或学院，可以优先考虑，这些机构通常更了解当地市场需求，并提供针对性更强的课程。
3、在线课程平台：
- 随着网络教育的兴起，许多在线课程平台也提供专业的烹饪课程，慕课网、网易云课堂、腾讯课堂等都提供了丰富的烹饪相关课程。
4、认证机构：
- 除了上述提到的烹饪学校或学院，还可以关注那些提供专业烹饪证书的认证机构，美国的国家烹饪艺术与科学学院（National Culinary Arts & Sciences Institute, NCASI）和美国烹饪艺术教育基金会（American Culinary Federation, ACF）。
5、实习机会：
- 在选择学习地点时，要考虑是否有机会在知名的餐饮企业实习，实习经验对于厨师的成长至关重要，可以帮助你积累实际工作经验，提高技能水平。
6、学费和奖学金：
- 考虑学费和奖学金的可能性，一些烹饪学校或学院提供奖学金支持，以帮助经济条件较差的学生完成学业。
7、地理位置：
- 考虑到工作机会和生活成本，选择一个交通便利、生活成本适中的城市或地区，这样不仅便于找工作，还能节省生活开支。
8、社区资源：
- 了解当地的社区资源，比如是否有烹饪俱乐部、美食节等活动，这些活动不仅能帮助你建立人脉，还能让你在实践中不断提高技能。
9、咨询专业人士：
- 如果可能的话，咨询已经取得厨师证书的专业人士，了解他们的经验和建议，他们的经验可能会为你的选择提供重要的参考。
10、综合评估：
- 在做出决定之前，进行全面的评估，包括课程内容、教学质量、师资力量、毕业生就业情况等因素。
选择去哪里考厨师证书是一个需要综合考虑多方面因素的决定，务必进行充分的调研和比较，以确保选择最适合自己的学习和发展路径。
