自学考厨师证的时间取决于多种因素，包括你的学习速度、每天投入的学习时间以及你能够利用的教育资源，以下是一些建议和步骤，帮助你高效自学并准备考取厨师证：
1、了解考试要求：你需要清楚厨师证考试的要求是什么，通常包括理论知识和实践技能两部分，了解这些要求可以帮助你制定一个合适的学习计划。
2、选择教材：根据考试大纲，选择合适的教材，市面上有许多针对厨师证考试的辅导书籍和在线课程，你可以从中选择一个适合自己学习风格和进度的。
3、制定学习计划：根据你的时间表，制定一个合理的学习计划，确保你有足够的时间来学习新的概念和技能，同时也要留出时间来复习旧的知识。
4、定期复习：学习过程中，定期复习是非常重要的，这有助于巩固记忆，避免遗忘已经学过的内容。
5、实践操作：理论知识固然重要，但是实际操作技能同样关键，你可以通过模拟厨房环境或者在家人和朋友的帮助下练习烹饪技巧。
6、参加培训班：如果你觉得自己需要额外的帮助，可以考虑报名参加厨师证培训班，专业的教师可以提供更系统的指导，帮助你更快地掌握必要的技能。
7、模拟考试：在备考过程中，进行模拟考试可以帮助你熟悉考试流程和时间管理，这样可以在实际考试中减少紧张感，提高表现。
8、保持耐心和毅力：自学考厨师证是一个挑战，可能会遇到困难和挫折，保持耐心和毅力，不要因为一时的失败而放弃。
9、获取反馈：在学习过程中，向有经验的厨师或老师寻求反馈，了解自己的不足之处，并据此调整学习策略。
10、保持健康：在学习的同时，也要注意休息和饮食，保持良好的身体状态，这对于长期学习和应对考试压力都是非常重要的。
自学考厨师证可能需要几个月到一年不等的时间，这取决于你每天投入的学习时间和效率，对于有决心和自律的人来说，自学是完全可行的，为了确保通过考试，最好的做法是找一个合适的学习资源，制定一个详细的学习计划，并坚持不懈地去实施它。
